菜谱大全

做法

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  1.备好图中食材。花生，鸡蛋，白糖。

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  2.花生用水淘洗两遍。

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  3.控干水备用。

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  4.取一大点的盆，鸡蛋和蛋清分离，蛋清磕入盆里。

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  5.白糖加入蛋清里。

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  6.用筷子搅拌成白色的糖浆。

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  7.锅烧热放入油。

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  8.倒入花生小火慢炸。

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  9.炸熟后，用漏勺过滤掉多余的油。

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  10.迅速倒入装有糖浆的盆里。

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  11.用筷子搅拌均匀。

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  12.净锅烧热，倒入拌有糖浆的花生翻炒(小火)

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  13.盛入盆里晾凉。

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  14.装入碗里，即食。

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